Restaurant Le 49 Rhône, Genève

Restaurant Le 49 Rhône Genève

Fan de vegan et de cuisine light et healthy, passez votre chemin ou vous serez déçus ! Par contre, si vous aimez la viande, le poisson et l’ambiance brasserie, alors vous serez intéressés. Je vous emmène au restaurant Le 49 Rhône qui se situe dans un établissement mythique de Genève depuis le début du 20ème siècle. Pour tout vous dire, mais peut-être le savez-vous déjà, l’ensemble du mobilier de cette vieille brasserie genevoise n’a pas bougé depuis 1942 et est protégé (on est d’accord, il a été rénové). Ca permet de se mettre dans l’ambiance et d’imaginer nos vieux genevois, cigarette au…

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Restaurant Windows de l’hôtel d’Angleterre à Genève

Hôtel d'Angleterre à Genève

Cette année, j’ai découvert la cuisine du nouveau chef du restaurant Windows, à l’hôtel d’Angleterre, et j’ai été ravie de pouvoir prendre des photos à la lumière du jour pour partager avec vous ce Saumon mi-fumé mi-cuit qui m’a vraiment beaucoup plu ! C’est un incontournable de la carte, à ne pas manquer.   Hôtel d’Angleterre Cet hôtel doté de 5 étoiles est un (petit) établissement qui se veut chaleureux, cosy, chic, et qui propose une décoration différente pour chacune de ses 39 chambres et 6 suites. Je vous assure, j’ai pu en voir quelques unes, c’était impressionnant. On se croit à…

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13ème Festival indien à l’Hôtel d’Angleterre

Festival indien 2015 à l'Hôtel d'Angleterre, Genève

Cette année encore, le célèbre Festival indien s’installe dans le très joli hôtel d’Angleterre, un établissement de renommée à Genève. L’année passée déjà, je vous racontais mon aventure culinaire (article ici) et cette année j’ai eu la chance de goûter la cuisine d’un autre chef indien qui m’a offert un tout nouveau voyage dans la culture culinaire indienne. Pur moment de bonheur ! Le Festival indien Chaque année depuis désormais 13 ans, l’hôtel d’Angleterre de Genève accueille un festival qui ne cesse de plaire ! Chaque année, il y a un nouveau chef qui vient partager son savoir et sa…

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Privatisation du potager du Kempinski, repas au top à l’Il Vero !

Repas au potager Il Vero, Genève

Bonjour mes chers lecteurs ! Cette fois-ci je reviens avec une nouveauté vraiment sympa que vous propose le restaurant italien Il Vero qui se situe au coeur de l’hôtel Kempinski à Genève. Lors de mes précédentes visites (cliquez ici pour voir l’article), j’avais déjà succombé pour la cuisine du Chef Salvatore, qui est généreuse (en goût et en proportion). Cette fois-ci j’ai complètement fondu pour le nouveau concept que propose ce perfectionniste, et je me réjouis de le partager avec vous. Mais de quoi parle-t-elle, pensez-vous ?! Eh bien, pour le savoir, il va falloir être curieux et lire la suite !…

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Les chocolats chauds maison du Grand Hôtel Kempinski Genève, une douce surprise !

Le Grand Hôtel Kempinski Genève ne cesse de me surprendre par ses offres gastronomiques et gourmandes à portée de porte-monnaie de Monsieur et Madame Tout Le Monde. Dernièrement, j’ai pu découvrir les chocolats chauds proposé au Floor Two Loundge et franchement, c’est pas mal ! Concept Afin de proposer un choix intéressant et de qualité, le Kempinski propose trois sortes de chocolats chauds différents : Chocolat noir (crème, chocolat Valrhona Equatorial noir à 55% de chocolat, lait entier) Chocolat au lait (crème, chocolat Valrhona Equatorial au lait avec  35% de cacao, zestes d’oranges, lait entier) Chocolat blanc (si si) (chocolat Yvoire Valrhona avec 35%…

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UMAMI by Michel Roth, Pâquis (restaurant gastronomique)

UMAMI Genève

Encore une aventure incroyable que j’ai vécue au UMAMI. Le restaurant, niché au premier étage du bel hôtel Le Président Wilson, propose une cuisine japonaise revisitée par le Chef Michel Roth et son second Franck Meyer, une équipe qui tient bien sa barque. Concept Comme je le disais, la carte proposée dans ce restaurant aux notes exotiques mélange savamment des tendances clairement japonaises à nos produits locaux. Pari audacieux, mais franchement réussi je pense. Le cadre Le restaurant UMAMI offre tout d’abord une vue assez extraordinaire, été comme hiver, car elle est totalement dégagée pour admirer le paysage, à savoir notre beau…

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