Restaurant éphémère La Riviera à Genève

Restaurant La Riviera by Mandarin Oriental Geneva

  Hey, pssst, oui vous mes chers lecteurs ! Aujourd’hui, je vous emmène au bord de la Riviera française pour déguster un petit repas. Si si, venez ! Mais non ! Pas en direction de l’aéroport ! Ah la la, heureusement que je suis là n’est-ce pas ♥ ? Avec le bel été que nous avons, il serait bête de vouloir « chercher bonheur ailleurs » alors qu’il y a de chouettes découvertes culinaires à faire dans les environs. Par exemple, le nouveau restaurant éphémère du Mandarin Oriental Geneva. Et oui, l’établissement cinq étoiles ne s’arrête plus ! Après avoir installé un chalet dans l’hôtel…

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Le Chalet : le Mandarin Oriental Geneva nous envoie à la montagne !

Le Chalet, Mandarin Oriental Genève

  Au coeur du Mandarin Oriental Geneva, hôtel luxueux de Genève, on découvre un chalet entièrement créé pour la saison d’hiver (du 16 nov. 2015 au 11 mars 2016). J’avoue, c’est assez impressionnant ! Décidément, cet établissement ne cesse de nous faire des surprises, après la venue de plusieurs grands chefs, voici que nous avons droit à un chalet tout en bois en plein centre-ville. Le Chalet C’est assez incroyable de retrouver un chalet montagnard dans un hôtel. Il arrive qu’on puisse en trouver à l’extérieur sur une terrasse, ce qui est très charmant, mais découvrir toute l’installation en intérieur, c’est…

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Le chef Diego Oka présente sa cuisine péruvienne à Genève

ceviche chef Diego Oka Mandarin Oriental Geneva

Encore une belle proposition du Mandarin Oriental Geneva qui accueille, du 3 au 7 novembre 2015, le chef Diego Oka de Miami. Une cuisine péruvienne aux influences japonaises vous est donc proposée durant cette nouvelle semaine culinaire à l’hôtel. Il est vrai que les prix volent parfois très hauts pour ces événements uniques, mais cette fois-ci ce n’est pas le cas. Avant de vous en dire plus, voici un petit tour d’horizon de ma propre expérience ! Mon expérience de la cuisine du chef Diego Oka au café Calla Je découvre à peine la cuisine péruvienne (ma visite au Pachapamac prochainement sur le…

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Hélène Darroze est à Genève pour la première fois !

Nommée « Meilleure Femme Chef 2015 » par le Prix Veuve Clicquot, Hélène Darroze nous offre sa présence à Genève pour la toute première fois en s’installant au Mandarin Oriental Geneva qui, une fois de plus, propose aux genevois la cuisine d’une célébrité dans le domaine de la haute gastronomie ! Un moment à ne pas manquer, car on n’a pas l’occasion tous les jours de manger la cuisine d’un-e chef-fe de renom ♥   Mais qui est Hélène Darroze ? Issue d’une famille de cuisiniers sur plusieurs générations du sud-ouest de la France, elle s’est tout d’abord tournée dans la branche commerciale avant…

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Brunch au Mandarin Oriental Geneva

Brunch Mandarin Oriental Geneva

Ma quête du meilleur brunch continue avec ma visite au Café Calla qui accueille qui le veut bien à son brunch dominical. Et alors, comment c’est le dimanche au Mandarin Oriental Geneva ? Suivez la guide… Mon brunch au Mandarin Oriental Geneva Des mauvaises expériences pour un petit-déjeuner ou un brunch, je dois vous le dire, j’en ai déjà vécues. Mêmes dans des établissements où je ne m’y attendais pas… Du coup, ce n’est pas parce que je vais tester un établissement de haut standing que je ne reste pas critique. Malgré cela, je peux vous le dire, mon expérience…

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Moha Fedal amène sa cuisine marocaine au Mandarin Oriental Geneva

Moha Fedal au Mandarin Oriental Geneva

Une semaine de pure folie culinaire marocaine à Genève ? Le Mandarin Oriental Geneva, en partenariat avec le Chef Moha Fedal venu tout droit du Maroc, nous le propose du 9 au 15 mars 2015. J’ai eu la chance de déguster cette cuisine méditerranéenne concoctée avec délicatesse et revisitée avec une touche de sophistication. Tout était divin. Les plats étaient splendides, les ingrédients de qualité, et le service était au top comme toujours au Mandarin Oriental de Genève. Personnellement, j’ai aussi trouvé très sympa le Chef Moha Fedal qui venait régulièrement nous voir et qui a partagé très ouvertement sa passion. Il…

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