LA CLEF DES CHAMPS, SAINT-BLAISE (RESTAURANT FRANÇAIS)

Voilà encore une incroyable découverte que je vous amène ici. La Clef des Champs est un restaurant qui tombait à pic dans ce froid hivernal d’avant Noël et j’ai été enchantée par le voyage culinaire que m’a fait vivre l’équipe de l’établissement. Petite histoire de notre visite Fin novembre 2014, sortie en amoureux pour dormir au Domaine des…

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DOMAINE DES AVENIÈRES, CRUSEILLES (HÔTEL)

Parfois, il n’est pas nécessaire de partir loin pour prendre un grand bol d’air frais, prendre soin de soi et se dépayser l’espace d’une nuit. Du coup, nous avons décidé de faire cela avant Noël et le stress qui allait suivre, en se prenant une nuit dans ce très beau Domaine des…

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UMAMI by Michel Roth, Pâquis (restaurant gastronomique)

Encore une aventure incroyable que j’ai vécue au UMAMI. Le restaurant, niché au premier étage du bel hôtel Le Président Wilson, propose une cuisine japonaise revisitée par le Chef Michel Roth et son second Franck Meyer, une équipe qui tient bien sa barque. Concept Comme je le disais, la carte proposée dans ce restaurant aux notes exotiques mélange…

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SUPERBE PETIT-DÉJEUNER AU KEMPINSKI GENEVA

Le petit-déjeuner (je ne parle donc même pas du brunch) de l’Hôtel 5 étoiles Le Kempinski à Genève est assez incroyable et m’a complètement charmée. Cela n’est pas du tout étonnant, car cet établissement de luxe propose une restauration de qualité, comme je vous l’avais déjà indiqué dans mon précédent article sur le restaurant italien Il Vero. Le…

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Le Richemond : l’automne est bien là

Une nouvelle belle invitation par l’Hôtel Le Richemond qui m’a permise de découvrir la carte d’automne 2014 du Jardin, un de mes restaurants favoris à Genève, ainsi que quelques plats signatures que nous retrouvons dans tous les hôtels de la Dorchester Collection. C’était beau, bon et en plus on a eu la visite du Chef Sylvian Bailly qui…

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Découverte du nouveau restaurant du Bristol

Courant septembre 2014, l’Hôtel Bristol, magnifique 4 étoiles genevois, a inauguré son nouveau restaurant nommé Côté Square. Afin de fêter l’arrivée du nouveau Chef cuisinier, Bruno Marchal, et du relooking de l’espace restaurant/bar, j’ai eu l’honneur d’être conviée, avec plusieurs autres blogueuses, à une dégustation de la carte du Côté Square. Ce fût une…

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FABRICATION DE MOZZA ET CAVE À VIN À PLAINPALAIS GRÂCE À TOPEVENTBOOKER

Mi-août 2014, j’ai eu l’honneur d’être invitée par TopEventBooker, un organisateur d’événements dans la région lémanique, à découvrir deux adresses juste incroyables à la Rue Dizerens (Plainpalais) à Genève. Il s’agissait de Casa Mozarella, maison unique à produire de la mozzarella à Genève, et Bibarium, la cave à vin de jeunes très prometteurs ! Vous le savez, je suis une amoureuse de la…

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